close

20130310香煎旗魚 (1)

先補上一回香煎旗魚~

一定要在阿肉還沒開動之前就先拍,否則就只會剩下殘渣......

今天的料理......薑絲「魚過」魚湯

材料:1.急速冷凍新鮮「魚過」魚

         2.老薑切絲(切片亦可)

         3.蔥段

因為媽媽貢獻了新鮮的「魚過」魚讓我跟阿肉補一補~

所以我又有機會洗手做羹湯囉!

但是老薑品質不佳,雖然魚肉鮮美,但是湯頭的薑味可再加強!

下回繼續嘗試~加油!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 搞怪 的頭像
    搞怪

    搞怪記事

    搞怪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()